牛スジのどて煮

二日続けて料理ネタ・・・
私ってすごいかも

牛スジのどて煮を作りました。
自分で言うのもなんなのですが、うまい
煮込めば煮込むほどおいしく出来上がります。

ちなみにこれは東海地方の食べ物なのかな
こっちでは、食べないらしい・・・・



牛スジ肉もちょっとふんぱつして高級牛すじ肉を買いました。
(たまたま特売品で安かった・・・・いつもなら国産牛すじを買う)

のざる用に具沢山にして、唐辛子抜きで作りました。
しかしのざるは、辛かったらしい
どうも赤味噌が苦手みたいだ

沢山作ったので明日は「牛スジどて丼」を作ります。
っていうかご飯の上にかけるだけなんだけど・・・・(笑)


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プロフィール

こざる

Author:こざる

私のモットーは
自分に厳しく!他人にはもっと厳しく!!
家訓は「贅沢は敵・うまいものは毒」
高温サウナ大好き

韓流ドラマ&K-POPのみ興味あり
東方神起 休業中の為SHINee&EXO
福沢諭吉を注込む
しか~し
イ・ミンホに心を奪われてしまった。
「会いたい会って抱きしめたい」と
夢は「チュー」すること
生れ変ったら「結婚」したいと
勝手に妄想するギリアラフォー世代
サランヘヨ~

*** 家族構成 ***
ボス猿(45歳)
超ーー几帳面&私にだけ厳しい
娘を「○○ちゃん」と呼ぶバカ親
野猿(14歳)
典型的なO型の大ざっぱ
家では全く勉強しない中学生
野猿ジジ&ババ
2世帯住宅の為,LDKや財布は別々
惜しみなく野猿にお金を使う

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