節約レシピ

ブログの更新もすっかりなまけ癖がつきました。
ま~毎日平々凡々な生活なのでこれといって話題がないのかな?

我が家の節約レシピでございます。
ムネ肉の南蛮漬け
IMG_4136.jpg


ムネ肉は100g 48~58円くらいで売られています。
家計にやさしいお値段ですね~

ムネ肉を一口大にそぎ切り
塩コショウをしておく。
キッチンペーハーで水分をとり、小麦粉→卵
フライパンに多めに油を入れ、中火で片面3分程度焼く。
ちなみに私は蓋をします。

その間に南蛮だれを作ります。

★だし汁 1/2カップ
★酢   1/2カップ
★醤油  大2
★砂糖  大3
★みりん 大1
●にんじん千切り 1/2本
●玉葱のスライス   1/2コ
●ピーマンの千切り  2コ

★鍋にかけ沸騰したら火を止め、●野菜を入れる。

南蛮だれの中に焼いたムネ肉を漬け込んでおきます。
これで出来上がり。

ちなみにその上にタルタルソールをかけて食べると美味しいですよ~

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プロフィール

こざる

Author:こざる

私のモットーは
自分に厳しく!他人にはもっと厳しく!!
家訓は「贅沢は敵・うまいものは毒」
高温サウナ大好き

韓流ドラマ&K-POPのみ興味あり
我が家のTVは、常に韓ドラ祭り
もちろん早送りで視聴するのが基本!
韓ドラに飽きたら、コンサートDVDを鑑賞
王者帰還!東方神起&SHINee
福沢諭吉をつぎ込む
イ・ミンホが好きでたまらない。
「会いたい会って抱きしめたい」と
夢は「チュー」すること
生れ変ったら「結婚」したいと
勝手に妄想するギリアラフォー世代
サランヘヨ~

*** 家族構成 ***
ボス猿(45歳)
超ーー几帳面&私にだけ厳しい
娘を「○○ちゃん」と呼ぶバカ親
野猿(15歳)
典型的なO型の大ざっぱ
家では全く勉強しない中学生
野猿ジジ&ババ
2世帯住宅の為,LDKや財布は別々
惜しみなく野猿にお金を使う

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