タケノコご飯


タケノコを頂きました。
最近はタケノコを貰うことがなく超ーー久々のタケノコご飯を作りました。

なんせ堀たてを貰うのは超ーー久しぶり。
タケノコを味&素材を生かすために薄味でタケノコご飯を作りました。

野猿が一言「味、薄っ!」
ボス猿も「確かに薄っ!」

いつも通りに濃味にすればよかったと後悔。
久々過ぎて感覚が狂う(笑)

関西は薄味で素材をそのまま、見た目も綺麗に~
東海地方は、味付けは濃く!見た目は茶色!

まだタケノコが残っているのでもう一度作ります。
もちろん醤油ベースで味付けは濃く!(笑)

先日購入した、茅乃舎のだしで普通にタケノコを炊きました。
それはシンプルな味でしたが美味しかったです。

薄っご飯で盛り上がり、写真を取り忘れた(笑)
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茅乃舎


野猿の入学祝を頂き、内祝いは何がいいかな~とあれこれ検討。
中学入学の時は、小倉山荘のあられ&米八のおこわだったかな?
ま~邪魔にならない食べ物が一番。
近鉄は見慣れた光景で在り来たり。

そこで今回は茅乃舎のだしギフトにしました。

グランフロントに行くといつも混んでいます。
メインはだしです。
何故そこまで混んでいるのかは不思議でした。
毎回毎回そこそこにぎわっています。
グランフロントがオープンしてからずっと気になっていました。
去年、初めて店を物色。お値段は高いです。
さほど食に興味のない私にとっては無駄な品と思っていました。
しか~し、試食で豚汁を食べたら
「マジで美味しい~むちゃくちゃ美味しい」
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ま~自宅用にはもったいないが、贈答品なら納得です。
だしの他にドレッシングなどもありましたが、だしとバームクーヘンのSETにしました。

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一度お試しあれ~















4日遅れのバレンタイン

4日遅れのバレンタイン

私が遊びに行っている間に、野猿がクッキーを焼いたらしい。
4日遅れのバレンタインです。

夜帰宅したら、部屋中が甘~い匂い。
あり得ないくらい匂い。
寒いのに窓全開にしてやった。

失敗作を試食。微妙に味。
クッキーってレシピ通りに作れば絶対に失敗しないと思うけど・・・・

失敗ではないけど微妙な味。

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ランチ

グランフロンB1Fにある「24/7 cafe apartment umeda」でランチ

12時前に並んで15分くらいで入れました。

HPから写真をお借りしました。
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15種類くらいから3種類好きなおかずをチョイス。
それに麦ごはん・味噌汁・お漬物がSETです。
それなりに美味しかったですよ~

その後、少し大丸梅田で買い物、coffeeタイムをしようと各階の喫茶を物色。
ケーキSETで1500~2000円なんてザラですわ~

結局いつものタリーズでコーヒ&ケーキで落ち着きました。



里芋コロッケ

お正月に、地元のお友達の家から野菜を貰った。
お友達の両親は年金暮らしですが、野菜を作ってはJAや道の駅に出店しています。
売り物だけあって、すごく立派な野菜たちです。

里芋をたくさん頂いたので、「里芋コロッケ」を作った。
inチーズ入りです。

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プロフィール

こざる

Author:こざる

私のモットーは
自分に厳しく!他人にはもっと厳しく!!
家訓は「贅沢は敵・うまいものは毒」
高温サウナ大好き

韓流ドラマ&K-POPのみ興味あり
我が家のTVは、常に韓ドラ祭り
もちろん早送りで視聴するのが基本!
韓ドラに飽きたら、コンサートDVDを鑑賞
王者帰還!東方神起&SHINee
福沢諭吉をつぎ込む
イ・ミンホが好きでたまらない。
「会いたい会って抱きしめたい」と
夢は「チュー」すること
生れ変ったら「結婚」したいと
勝手に妄想するギリアラフォー世代
サランヘヨ~

*** 家族構成 ***
ボス猿(46歳)
超ーー几帳面&私にだけ厳しい
娘を「○○ちゃん」と呼ぶバカ親
野猿(15歳)
典型的なO型の大ざっぱ
勉強しないJK♥満喫中
野猿ジジ&ババ
2世帯住宅の為,LDKや財布は別々
老老介護真最中

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